Hunaja on monipuolinen ja luonnollinen makeutusaine, joka sopii erinomaisesti moniin eri ruokiin ja juomiin. Tässä artikkelissa jaamme viisi herkullista reseptiä, joissa hunaja on pääosassa. Nämä reseptit ovat helppoja valmistaa ja tuovat lisämakua ja terveyshyötyjä ruokavalioosi.
1. Hunajainen Smoothie
Ainekset:
- 1 banaani
- 1 dl kreikkalaista jogurttia
- 1 dl maitoa tai kasvipohjaista maitoa
- 1 rkl Espoon Hunajaa
- 1 rkl kaurahiutaleita
- Kourallinen marjoja (esim. mustikoita tai mansikoita)
Valmistus:
- Laita kaikki ainekset blenderiin.
- Sekoita tasaiseksi smoothieksi.
- Kaada lasiin ja nauti heti.
2. Hunajainen Kanamarinadi
Ainekset:
- 4 kananrintaa
- 3 rkl Espoon Hunajaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl sinappia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus:
- Sekoita hunaja, soijakastike, oliiviöljy, valkosipuli ja sinappi kulhossa.
- Mausta kanarinnat suolalla ja pippurilla.
- Kaada marinadi kananrintojen päälle ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti.
- Grillaa tai paista kanarinnat pannulla kypsiksi.
- Tarjoile esimerkiksi salaatin tai riisin kera.
3. Hunajaiset Paahdetut Kasvikset
Ainekset:
- 4 porkkanaa, kuorittuna ja pilkottuna
- 2 palsternakkaa, kuorittuna ja pilkottuna
- 1 bataatti, kuorittuna ja pilkottuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl Espoon Hunajaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia
Valmistus:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Sekoita oliiviöljy, hunaja, suola ja pippuri kulhossa.
- Lisää kasvikset ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan hunajaseoksessa.
- Levitä kasvikset uunipellille ja ripottele päälle tuoretta timjamia.
- Paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja karamellisoituneita.
4. Hunajainen Salaattikastike
Ainekset:
- 3 rkl Espoon Hunajaa
- 2 rkl dijon-sinappia
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus:
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa tai ravista ne yhteen tiiviissä purkissa.
- Mausta salaatti kastikkeella juuri ennen tarjoilua.
5. Hunajainen Jälkiruokajogurtti
Ainekset:
- 2 dl kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl Espoon Hunajaa
- Kourallinen pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
- Kourallinen tuoreita marjoja
Valmistus:
- Jaa jogurtti kahteen annoskulhoon.
- Lisää päälle hunaja, pähkinät ja marjat.
- Tarjoile heti.

Yhteenveto
Hunaja on monikäyttöinen ja terveellinen ainesosa, joka tuo luonnollista makeutta ja makua erilaisiin ruokiin ja juomiin. Näillä viidellä reseptillä voit nauttia hunajan herkullisista ominaisuuksista ja samalla hyödyntää sen terveyshyötyjä. Muista valita laadukas hunaja, kuten Espoon Hunaja, saadaksesi parhaan mahdollisen maun ja ravintoarvon.