Laventelihunaja on yksi kiinnostavimmista hunajan makuvariaatioista, joka yhdistää hunajan luonnollisen makean maun laventelin herkkään kukkaismakuun. Monet tuntevat laventelihunajan perinteisenä leivän päällä nautittavana herkkuna, mutta tämä ainutlaatuinen tuote tarjoaa paljon enemmän mahdollisuuksia keittiössäsi ja arjessasi.
1. Laventelihunaja makean leivonnan tähtituotteena
Ensimmäinen vähemmän tunnettu käyttötapa on laventelihunajan hyödyntäminen leivonnassa. Laventelihunaja sopii erinomaisesti erilaisiin kakkuihin, muffinseihin ja pikkuleipiiin. Sen hienovarainen laventeliaromi tuo leivonnaisiin ylellisen ja hienostuneen maun, joka tekee tavallisesta kahvipöydästä jotain erityistä.
Kokeile laventelihunajaa seuraavanlaisissa leivonnaisissa:
- Sitruuna-laventeli-muffinssit
- Laventelihunaja-shortbread-keksit
- Jogurtti-laventelihunaja-kakku
- Laventelihunaja-scones
Laventelihunajan käyttö leivonnassa vaatii hieman kokeilua, sillä laventelin maku voi helposti tulla liian voimakkaaksi. Aloita pienemmillä määrillä ja lisää makua tarpeen mukaan. Yleisesti ottaen laventelihunajaa voi käyttää samalla tavalla kuin tavallista hunajaa, mutta sen erityisen maun vuoksi se sopii erityisen hyvin niiden reseptien kanssa, joissa halutaan luoda jotain ainutlaatuista.
2. Juomien makujen kohottaja
Toinen yllättävä käyttötapa laventelihunajalle on sen lisääminen erilaisiin juomiin. Laventelihunaja tekee tavallisesta teestä tai kahvista luksuksen makuista juomaa, joka sopii täydellisesti rentoutumishetkiin.
Tee ja tisanit Laventelihunaja sopii erityisen hyvin kamomillateeseeen, rooibos-teeneseen ja vihreään teehen. Lusikallinen laventelihunajaa kuumassa teessä sulaa kauniisti ja tuo juomaan kerroksellisuutta. Myös kylmiin teejuomiin laventelihunaja tuo mielenkiintoisen maun – kokeile sitä jäätee-resepteissä kesäisin.
Latte ja cappuccino Kahvinystäville laventelihunaja tarjoaa mahdollisuuden luoda kotona kahvila-tasoisia juomia. Laventelihunaja-latte on tullut yhä suositummaksi, ja sen valmistaminen kotona on yllättävän helppoa. Sekoita laventelihunajaa lämpimään maitoon ennen kuin lisäät sen kahviin.
Cocktailit ja mocktailit Laventelihunaja sopii myös erilaisiin cocktaileihin ja alkoholittomiin juomiin. Se tuo juomiin syvyyttä ja monimutkaisuutta, joka tekee niistä erityisiä. Kokeile laventelihunajaa gin-tonicsssa tai lisää sitä kuohuviiniin erityistilaisuuksissa.
3. Ruoanlaittoon lisäämän aromin tuoja
Kolmas ja ehkä yllättävin käyttötapa on laventelihunajan hyödyntäminen suolaisten ruokien kanssa. Vaikka tämä saattaa kuulostaa oudolta yhdistelmältä, laventelihunaja voi tuoda ruokiin aivan uudenlaisen makuulottuvuuden.
Liharuoat Laventelihunaja sopii yllättävän hyvin lampaan- ja sianliharuokien kanssa. Sitä voi käyttää marinadeissa tai kastikkeissa, joissa sen hienovarainen makeuden ja laventelin yhdistelmä tuo lihaan mielenkiintoisen kontrastin. Kokeile laventelihunajaa seuraavassa marinadissa: sekoita laventelihunajaa, oliiviöljyä, sitruunamehua ja valkosipulia.
Juustot ja charcuterie Laventelihunaja on erinomainen lisä juustotarjottimille. Se sopii erityisen hyvin voimakkaiden juustojen, kuten sinihomejuustojen kanssa. Laventelihunajan maku tasapainottaa juuston voimakkuutta ja luo harmonisen yhdistelmän. Charcuterie-lautasilla laventelihunaja tuo ylellisyyttä ja tekee tavallisesta välipalasta jotain erityistä.
Salaatit ja vinaigretit Laventelihunajaa voi käyttää myös salaattikastikkeissa. Se sopii erityisen hyvin hedelmäsalaatteihin ja vihersalaatteihin, joissa on pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Laventelihunaja-vinaigretti tuo salaattiin gourmet-tunnelman.
Laventelihunajan valinta ja säilytys
Kun valitset laventelihunajaa, kiinnitä huomio sen alkuperään ja laatuun. Laadukas laventelihunaja on tehty aidosta hunajasta ja oikeasta laventelista. Sen maun tulisi olla tasapainossa – ei liian makeaa eikä liian voimakasta laventelin makua.
Laventelihunajaa tulisi säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa, kuten muutakin hunajaa. Oikein säilytettynä se säilyy pitkään ja sen maku pysyy ennallaan. Vältä säilyttämästä sitä suorassa auringonvalossa tai lämmön lähellä.
Osta laadukasta laventelihunajaa
Jos haluat kokeilla näitä laventelihunajan käyttötapoja, on tärkeää hankkia laadukasta tuotetta. Espoon Hunaja tarjoaa erinomaista laventelihunajaa, joka sopii sekä perinteiseen käyttöön että näihin luovempiin sovelluksiin.
Voit tilata laventelihunajaa suoraan verkkokaupasta osoitteesta https://holvi.com/shop/espoonhunaja/ ja nauttia sen monipuolisista käyttömahdollisuuksista kotona. Laadukas laventelihunaja on investointi, joka tuo keittiöösi uusia makuelämyksiä ja mahdollisuuksia.
Lopuksi
Laventelihunaja on paljon muutakin kuin tavallinen hunaja. Sen ainutlaatuinen maku avaa ovia monenlaisiin kulinaarisiin kokeiluihin. Oli kyse sitten leivonnasta, juomista tai ruoanlaitosta, laventelihunaja tuo kaikkiin näihin jotain erityistä.
Kokeile näitä kolmea käyttötapaa ja löydä oma suosikkisi. Saatat yllättyä siitä, kuinka monipuolinen ja kiehtova laventelihunaja voi olla osana arkista ruokailimoasi ja juomakulttuuria.
