(Espoon Hunaja – Luonnon makeus lautasellasi)
Hunajaiset porkkanat ovat täydellinen lisuke tai kevyt ateria, joka tuo lautaselle luonnollista makeutta ja ravintorikkautta. Tässä artikkelissa jaamme 5 herkullista reseptiä, joissa Espoon Hunaja pääsee oikeuksiinsa. Näillä ohjeilla loihdit maukkaita hunajaporkkanoita helposti kotikeittiössäsi.
🥕 1. Paahdetut hunajaiset porkkanat uunissa
Ainekset:
- 500 g porkkanoita
- 2 rkl Espoon Hunajaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Ripaus suolaa ja mustapippuria
Ohje:
Kuori porkkanat ja leikkaa ne pitkittäin. Sekoita kulhossa hunaja, öljy ja mausteet. Pyörittele porkkanat seoksessa ja paahda 200 °C uunissa noin 25–30 minuuttia. Tarjoile lämpimänä!
🥗 2. Hunajaiset porkkanat ja vuohenjuusto
Ainekset:
- 4 keskikokoista porkkanaa
- 2 rkl Espoon Hunajaa
- 100 g vuohenjuustoa
- Tuoretta timjamia
Ohje:
Viipaloi keitetyt porkkanat ja lado ne lautaselle. Pirskota päälle lämmitetty hunaja ja lisää vuohenjuustoa murusina. Viimeistele tuoreella timjamilla.
🍲 3. Hunajaiset porkkanat pannulla
Ainekset:
- 3 porkkanaa
- 1 rkl voita
- 1 rkl Espoon Hunajaa
- Ripaus kanelia (halutessa)
Ohje:
Suikaloi porkkanat ja paista voissa pannulla, kunnes ne pehmenevät. Lisää hunaja ja kaneli ja paista vielä hetki. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai kalan kanssa.
🥣 4. Hunajaporkkanasose vauvoille
Ainekset:
- 2 porkkanaa
- 0,5 tl Espoon Hunajaa
- Tilkka vettä
Ohje:
Keitä porkkanat pehmeiksi ja soseuta veden kanssa. Lisää pieni määrä hunajaa (vain yli 1-vuotiaille lapsille!) ja tarjoile haaleana.
🍛 5. Hunajaiset porkkanat currykastikkeessa
Ainekset:
- 4 porkkanaa
- 1 rkl Espoon Hunajaa
- 1 tl currya
- 1 dl kookosmaitoa
Ohje:
Kuullota porkkanat pannulla, lisää curry ja kookosmaito. Hauduta hetki ja sekoita lopuksi hunaja joukkoon. Tarjoile riisin tai kvinoan kanssa.
Miksi valita Espoon Hunaja resepteihin?
Espoon Hunaja on kotimainen, puhdas ja täyteläinen valinta, kun haluat tuoda luonnollista makeutta ruokiin. Hunajaiset porkkanat saavat aivan uuden ulottuvuuden, kun käytössäsi on laadukas ja paikallisesti tuotettu hunaja.
Kokeile reseptejä ja jaa omat hunajaiset porkkanaherkut somessa tunnisteella #EspoonHunaja! 🍯🥕
